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憧れの「竹酒」試飲
2004/07/09



今からちょうど3年前の7月。この編集後記に「竹酒」の話題を記し
ました。その竹酒を今日、ついに呑んだのです(^-^) 実は1年前の
9月号で「エコバンブー」という記事を書き(たぶん 記事そのものを
書いていたのは7月ごろ)(^^; 竹酒を「発明」した岡田さんと連絡を
とって、その酒を見本として送っていただいていたのでした。

その竹酒、写真を撮ったりした後、どうもデザイン事務所で保管し
てあったらしいのですが、昨日、「持ってって!!」といわれ、喜び勇
んで持ち帰りました(^o^) 竹にしみこませた酒が蒸発しないように
改めて焼酎を入れた瓶に竹酒の竹ごと詰めてあったものなんです。

その焼酎に浸かった竹酒を大きな瓶の中から取り出し、錐を持ち出
して、節に穴をあけました!! 記念すべき開封です(^-^)/


上の写真が竹酒です。高さは20cmぐらいでしょうか。隣のグラスは
かなり背の高いものですから、そんなもんかなと思います。右の写
真の竹を見ていただくと、節の上方やや左にぽつんと黒い点が見て
とれると思うのですが、これが竹酒を取り出した穴です。

開封の時には、とても不思議な感じがしました。竹酒は、本当に竹
の節と節の空間に魔法のように閉じ込められているのですから。竹
自体も身厚で節も簡単に穴が空きません。こんな中に酒が閉じ込め
られていることが、実にワクワクする不思議さでした。

そして!! ついに!! 味見をしてみました(^-^)/ やや強めの 日本酒
のような風味ですが、味は焼酎のものです。日本酒と感じたのはそ
の柔らかく深い旨味のある甘さのせいだったといえましょう!!

色もまるで紹興酒のような深い色です。こんな酒ができるんですね
ぇ〜(^-^) サイトでは味見をしていただくことができないのが残念
です。酒好きには試飲していただきたい味わいですねぇ(^-^)

先ほど、ここに注いだ一杯をオンザロックで静かに味わいました!!
さて、この記事を書き終えたら、もう一杯、ストレートで味わいな
おしてみたいと思います。うう!! たまらん(*^-^*)\(^^ )

なお、この竹酒はすでに販売されています。このサイトをご覧にな
られた方から、以前、ご連絡を頂きました。売ってたら教えて下さ
いというσ(^^ )の勝手なお願いを聞いてくださったのです(^-^)

販売所情報 > 広島市場 三田商店 [商品名] 竹酒「かぐや姫の涙」
http://www.mita-shop.com/shop_takezake.html
↑こちらで注文できるようです。興味のある方は是非どうぞ(^-^)/


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